ما هي الطريقة الصحية لغسل الخضار و الفواكه

ما هي الطريقة الصحية لغسل الخضار و الفواكه

ما هي الطريقة الصحية لغسل الخضار و الفواكه

شاشة العرب - صحة : جميعنا يقدم على غسل الخضار و الفواكة قبل تناولها أو طبخها و ذلك لإزالة الأتربة العالقة بها و بقابا المبيدات الحشرية , لنكون مطمئنين ما علينا إلا أن نتبع نصائح منظمة الصحة العالمية بهذا الخصوص كما سنبين في الأسفل :

•  غسل الأيدي جديا قبل أن نباشر بغسل الفواكه و الخضار , بهذه العملية شوف نقلل بشكل كبير إنتقال الجراثيم و البكتيريا للخضار و الفواكه .
•  غسل و تنظيف الأدوات المستعملة في تقطيع الخضار و الفواكه مثل السكين و لوح التقطيع و الصحون المستخدمة .
• فيحال قمت بتقشير الخضار و الفواكه عليك رمي القشرة قبل أن تباشر بتقطيع الأجزاء التي سوف تأكلها و لا تجعل القشرة تلامسها مرة أخرى .
• منا من يغسل الخضار و الفواكه بالصابون و المنظفات الأخرى ظنا منا أن هذه هي الطريقة الصحيحة , لكن الطريقة الصحيحة هي جيدا بالماء النظيف البارد فقط .

إقرأء أيضا : ما هو المشروب الذي يخلصك من رائحة الفم الكريهة للأبد

• عدم وضع الخضار و الفواكه داخل وعاء به ما ثم غسلها , بل يجب أن يكون الماء جاريا قبل التخزين أو الأكل أو الطبخ .
• إذا كانت الخضار و الفواكه لديها قشرة سميك عليك إستخجام الفرشاة لتنظيف القشرة التي من الممكن أن تحتوي على المبيدات الحشريةأو البكتيريا .
• بعد الإنتهاء من غسل الخضار و الفواكه عليك إستخدام منديل الطبخ الورقية لتجفيفها و إزالة ما تبقى من البكتيريا أو المبيدات الحشرية .
• في حال أخراج الخضار و الفواكه من الثلاجة من الضروري تركها لفترة من الزمن حتى تتخلص من برودتها قبل الطبخ .